Arroz integral con sepia y champiñones

Esta semana traigo una receta ligera y muy completa. Un plato de arroz integral acompañado de sepia y de unos champiñones. Este plato siempre lo preparo con champiñones pero hablando con una amiga de comidas sanas y ligeras, comentamos que con sepia tenía que estar muy bueno el arroz y así hice, lo preparé y nos gustó mucho en casa.



Un plato sencillo que podemos preparar para el verano, lo podéis comer frío o caliente, os gustará.
Y si no tenéis tiempo, siempre podéis utilizar los vasitos de arroz que venden ya preparados.