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Ingredientes
- 3 manzanas reinetas
- 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 85 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 100 gr. de harina
- 10 gr. de levadura
- un chorrito de Ron Negrita
- Azúcar
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180º. En un bol se pone la mantequilla y
el azúcar y se mezcla bien. Añade un huevo, cuando esté bien mezclado,
añade el el otro y luego la harina mezclada con una pizca de sal y la
levadura.
Paso 2
Cuando esté la harina bien integrada en la mezcla, añade una
manzana troceada y cuando lo tengas listo pasa la mezcla a un molde
engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina para que no se
pegue al desmoldarlo.
Paso 3
Corta el resto de manzanas con forma de medias lunas y utilizas
para decorar la tarta por encima. Introduce la tarta en el horno a 180º
durante unos 30-35 min., aproximadamente. Espolvorea con azúcar, rocía
con el ron e introduce 5 minutos más en el horno.