TARTA PACMAN DE VANESSA MUÑIZ ALVAREZ
Una ocurrencia divertida mía para llevar más allá del gusto nuestras tartas y remontarnos a la década de los años 80.
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Ingredientes
- *600 gr. de queso tipo untar
- *400 ml de nata líquida para montar!
- *170 gr. galletas
- *250 gr. mermelada de arándanos (con la de fresa está mas buena, comprobado)
- *70 gr. mantequilla
- *5 cucharadas soperas de azúcar
- *1 vaso de agua
- *1 sobre de 85 gr. de gelatinal de limón
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Base de galletas:
-pica toda la galleta hasta hacerla polvo
-calentar la mantequilla unos segundos en el microondas hasta hacerla líquida y mezclarla con la galleta
-Poner la pasta en el fondo del molde para hacer la base
Paso 2
Crema de queso:
1º Batimos el azúcar. la nata y el queso hasta que esté diluido.
2º Calentamos el agua casi hasta hervir y echamos el sobre de gelatina, cuando se enfríe, lo añadimos a la crema de queso poco a poco para que no salgan grumos
3º Ponemos la crema de queso en el molde y la metemos en la nevera.
La tarta de queso estará tras unas 6 horas después mínimo, ya que la gelatina ha de cuajar.
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