BIZCOCHO ZANAHORIA Y CHOCOLATE

De BEATRIXE

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Ingredientes

150 gr de mantequilla
150 gr de harina de trigo
150 gr de azúcar
140 gr de zanahoria
100 gr de chocolate con leche
3 huevos
1 sobre levadura

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cocer y trocear las zanahorias. Batir en un bol la mantequilla con el azucar e incorporar uno a uno los huevos.
Añadir las zanahorias y volver a batir hasta que quede una crema homogenea.
Mezclar la harina y la levadura(añadir una pizca de sal) y añadirlo a la crema anterior. Trocear o rallar el chocolate y añadirlo a la mezcla.
Untar un molde con un poco de mantequilla y verter la crema.
Hornear aprox 20-30 minutos