SALCHICHAS CON PATATAS PANADERAS

De Vanessa Muñiz Alvarez

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Ingredientes

Cuatro patatas, una cebolla, dos dientes de ajo, 16 salchichas frescas, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. La cebolla y el ajo los cortaremos en juliana. Mézclalo todo, salpimenta y colócalo en una bandeja para horno. Rocía con aceite de oliva y hornea a 150°C durante 40 minutos.
Dora las salchichas en una sartén con aceite de oliva.
Escurre el aceite de las patatas y coloca las salchichas sobre éstas. Hornea durante otros 5 minutos.
Dispón una base de patatas panaderas en un plato. Sobre éstas colocaremos las salchichas.
Espolvorea con perejil picado.