- 40
- Media
- Medio
Ingredientes
- gredientes:
- - 150 grs. azúcar moreno
- - 150 grs. azúcar normal
- - 125 grs. mantequilla
- - 2 Huevos
- - 1 cucharada de extracto de vainilla
- - 340 grs. de harina de trigo
- - 1 cucharadita de Bicarbonato
- - 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó el chocolate que más os guste (se corta en trocitos generosos)
- - Nueces al gusto (opcional, yo no le puse)
Preparación
Paso 1
Puse los azúcares y la mantequilla en un bol y mezclé con las varillas de mano hasta conseguir una mezcla cremosa. Puse los huevos y mezclé hasta que quedaron bien incorporados a la mezcla. Añadí la harina, vainilla y bicarbonato (y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Se mezcla todo bien y se le añade el chocolate y las nueces. Mezclar bien.
Paso 2
recalentar el horno a 180º (arriba y abajo). Formar bolas (tamaño trufas) y poner en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla). Poner la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.)
as galletas deben salir blanditas del horno porque si se cocinan bien una vez frías se quedan duras.