Tarta de Queso fría
De drusila99
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Ingredientes
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 2 bricks de 250 grs de nata
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1 paquete de galletas María
- 150 grs de mantequilla
- Mermelada al gusto.
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida. Con esta mezcla cubrimos la base del molde y reservamos en la nevera.
Paso 2
En un recipiente al fuego ponemos la nata la gelatina y el azúcar. Removemos hasta que se disuelva la gelatina y el azúcar. No puede llegar a hervir.
Apartar del fuego y añadir la tarrina de queso. Batimos todo con la batidora y dejamos enfríar.
Paso 3
Cuando esté frío lo metemos en la never durante 6 horas mínimo. Desmoldamos y cubrimos con mermelada por encima.
Si no te gusta la mermelada no hace falta añadirla a la tarta.
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