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Ingredientes
- 1 kg de manzanas (Aproximandamente 8)
- Zumo de medio limón
- 1 ó 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cuartos. Les agregamos el zumo de limón y el agua y reservamos en un recipiente tapado.
Paso 2
Cocinar a fuego medio bajo durante 20 ó 30 minutos y revolviendo ocasionalmente hasta que las manzanas se puedan aplastar fácilmente con una cuchara.
Paso 3
Añadir más agua si fuera necesario. Remover enérgicamente con una cuchara de madera hasta hasta obtener la consistencia deseada.
Agregar azúzar si fuera necesario (sólo 1 cucharada).
Paso 4
Retirar del fuego y añadir la esencia de vainilla.
Se puede congelar.
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