PURÉ DE VERDURAS (II)
Otra variedad para tomar puré de verduras. En temporada de calabaza hay que utilizarla.
Puntúa esta receta
5/5
(1 Votos)
1 foto
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- - 1 calabacín
- - 2 patatas grandes
- - 2 zanahorias
- - 1 cebolla
- - 1 puerro (sólo la parte blanca)
- - 300 gr. de calabaza
- - agua
- - sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelar y cortar en trozos todos los ingredientes.
Paso 2
Colocarlo todo en la olla rápida y añadir agua hasta cubrir un par de dedos por encima. Salamos al gusto.
Paso 3
Dejarlo todo 20 minutos una vez que suba la bailarina a fuego medio. Pasados esos 20 minutos enfriamos rápido.
Paso 4
Abrimos la olla, batimos muy bien, rectificamos de sal y servimos bien caliente.
También podéis utilizar la calabaza, el puerro y el calabacín si lo tenéis congelado.
Comenta esta receta