Flan de chocolate con cuolis de franfuesa
De nesy
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Ingredientes
- 250 g de frambuesas
- 20 g de azúcar
- el zumo de 1 limón
- 1 vaso de nata líquida
- Para los flanes de chocolate: 40 g de cacao en polvo 250 ml de leche 4 huevos 80 g de azúcar 250 ml de nata líquida
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pre calienta el horno a 180ºC.
Mezcla el cacao con la leche en un bol.
En otro bol bate los huevos con el azúcar; añade la nata y el compuesto de leche y cacao y mézclalo
vértelo en 4 flaneras individuales previamente engrasadas
hornéalo 20 minutos.
Paso 2
coulis de frambuesa y presentación:
Tritura 50 g de frambuesas con el zumo de limón y el azúcar.
Sirve los flanes de chocolate regados con el coulis de frambuesas y decorados con las frambuesas restante
tambien se puede decorar con un poco de mata montada
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