Flan de huevo casero

De

  • 10
  • Fácil
  • 5 minutos
  • 50 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 8 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • Caramelo

Preparación

Paso 1

Hervir la leche con el azúcar y revolver hasta que se disuelva.
Batir los huevos incorporar la leche, mezclar y colar. Cubrir el fondo y los bordes del molde con caramelo derretido,
añadir la mezcla dentro de la flanera y colocar a baño de María en una fuente de horno.
Cocinar durante 50 ó 55 minutos,
comprobar si esta echo palillo. Dejar enfriar y desmoldar.