- 6
- Media
- 10 minutos
- 10 minutos
- Económico
3/5
(2 Votos)
Ingredientes
- 10 aceitunas negras sin hueso
- 12 huevos de codorniz
- 6 zanahorias babys hervidas
- 1 pimiento de piquillo
- 4 cucharadas salsa mahonesa
- Sal y vinagre
Preparación
Paso 1
Hervir los huevos de codorniz en agua con sal y vinagre durante 2 minutos, enfriar y pelar.
Cortar una fina capa de la parte más ancha para que apoyen sin problema.
Cortar también las zanahorias a lo largo y las aceitunas en cuartos.
Disponer una aceituna sobre el huevo en forma de cabeza, las zanahorias como pies, los cuartos de aceituna como alas y una porción de pimiento por pico.
Repartir la mahonesa en un plato y colocar los pingüinos por encima.