Pollo BBQ
De osiela
0 foto
Ingredientes
- kg. de muslos de pollo
- 100 gr. de salsa barbacoa
- 3 cucharadas soperas de cebolla frita
- Aceite de oliva
- Unas ramas de romero
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Si, como yo, habéis decidido hacer el pollo BBQ con salsa barbacoa comprada para no complicar la receta, os estáis ahorrando lo más enredoso.
Paso 2
Aún así, le daremos nuestro punto añadiendo la cebolla sofrita a la salsa BBQ y reduciéndola con un poco de aceite d eoliva, y triturándolo todo junto antes de untarla toda por el pollo con un pincel de cocina, asegurándonos de embadurnarlo todo bien.
Paso 3
El resto del proceso de elaboración del pollo BBQ consiste en añadir unas ramitas de romero y hornear la carne durante una hora y media aproximadamente a 180ºC (calor arriba y abajo), tapando el recipiente en el que lo hagáis con papel de aluminio. Luego, le daremos 15 minutos más de grill para dorar la piel del pollo BBQ.
Si queréis, podéis acompañar el pollo BBQ de unas patatas fritas caseras, o de la guarnición que más os guste.
Comenta esta receta