Gachas de sémola
De nuria280110
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Ingredientes
- 65 g de sémola de trigo
- 400 cc de leche
- La corteza de 1 limón
- 1 ramita de canela
- 3 cucharadas colmadas de azúcar
Especificaciones
Personas 5
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Desleir la sémola en 100 cc de leche, remover bien para que quede sin grumos.
2 Poner el resto de la leche a hervir con la cáscara de limón y la canela; añadir la sémola y dejar hervir 10 minutos, sin dejar de remover. Añadir el azúcar en cuanto empiece a espesar.
Paso 2
Repartir las gachas aún calientes en 4-5 platos de postre y dejar enfriar. Una vez que estén frías poner las gachas en el frigo.
4 Servir las gachas acompañadas de un poco de miel.
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