- Media
- Medio
4.5/5
(10 Votos)
Ingredientes
- 600grs de harina
- 200 ml de leche tibia
- 75 grs de azúcar
- 75 grs de mantequilla
- levadura fresca
- una cucharadita de sal
- un huevo
Preparación
Paso 1
Poner la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y verter la leche, la levadura. la mantequilla derretida, el azúcar, la sal y el huevo.
Paso 2
Amasar hasta mezclarlo todo y conseguir una masa suave que no se pegue.
Paso 3
Formar los bollitos, ponerles las pepitas, barnizarlos con el huevo y dejar fermentar hasta que doblen su volumen (sobre 1 hora).
Paso 4
Se cuecen hasta que estén doraditos a 200º.