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- Media
- Medio
5/5
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Ingredientes
- 1 paquete de placas de lasaña
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 1 berengena
- 2 tomates
- orégano
- pimienta negra
- sal
- queso rallado
- bechamel
Preparación
Paso 1
Pelar y picar la cebolla.
Lavar, pelar y picar los calabacines, berenjena y tomates.
Paso 2
Rehogar la cebolla e incorporar las verduras, sofreir a fuego bajo 20 minutos.
Salpimentar, agregar orégano y retirar el exceso de líquido.
Reservar.
Paso 3
Cocer la pasta en agua con sal, sacarla escurrida y refrescarla en agua fría.
Dejarla escurrir en un paño.
Paso 4
Ir alternando capas de pasta, bechamel y verduras, espolvorear con queso rallado y meter al horno hasta que se dore la superficie.