Lasaña de gambas
De nashta
Puntúa esta receta
5/5
(1 Votos)
1 foto
Ingredientes
- placas de lasaña precocinada
- 200g de ajetes
- 350g de gambas peladas
- 3 calabacines
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- perejil picado
- medio litro de leche
- 2 cuch. de harina
- queso parmesano rallado
- sal y pimenta
- orégano
- nuez moscada
- aceite de oliva
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortar los ajetes, el puerro, el ajo, la cebolla, el perejil picado, y rehogar en un poco de aceite.
Paso 2
Cuando las verduras estén listas incorporar las gambas.
Paso 3
Mientras, lavar los calabacines y cortarlos finos.
Cocerlos 5 minutos.
Escurrir y reservar.
Paso 4
Poner las placas a remojo para que se ablanden.
Paso 5
Preparamos la bechamel.
Paso 6
Montamos la lasaña con capas de de calabación y otras de las verduras con gambas.
Paso 7
Finalmente, cubrir con la bechamel.
Espolvorear queso parmesano y hornear 30 minutos, hasta que esté dorada.
Antes de servir, esperar 15 minutos para que asiente.
Comenta esta receta