Bizcocho de chocolate
De RAMON
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 grs. de azúcar
- 150 grs. de harina
- 75 grs. de mantequilla
- 250 ml. de leche
- 25 grs. de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura química
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un recipiente se pone la mantequilla y el azúcar, se mezclan bien hasta que formen una pasta cremosa y se van añadiendo los huevos uno a uno. Una vez esté bien mezclado, se hecha el cacao diluído en la leche y por último la harina mezclada con la levadura.
Se vierte en un molde engrasado y se introduce en el horno a 180º unos 30 minutos.
Técnicas de cocina
Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.
Ingredientes:
- 150g de azúcar
- 150g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cdta de polvos para hornear
- 180g de harina
- 190g de chocolate derretido
- 4 peras peladas
Preparación:
1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.
2. Agrega los huevos y vuelve a batir.
3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.
4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.
5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.
6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.
7. Hornea a 180°C durante 35 minutos.
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