TRENZA DE HOJALDRE.

Paso 1

Descongelamos el hojaldre, y mentalmente dividimos la lamina en tres partes.
La parte del centro se rellena, en este caso con el jamon cocido y el queso en lonchas, y las partes de los lados le vamos haciendo unos cortes longitudinales con un cuchillo.
Una vez relleno, vamos cerrando, se van colocando las tiras que hemos cortado entrecruzándolas, encima del relleno.
Precalentamos el horno a 200º.
Ya tenemos la trenza echa, pues se pinta con huevo , si se quiere se le pone ajonjolí.

En el horno la tenemos de quince a veinte minutos, hasta que se dore. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Y listo para la cena, merienda, aperitivo....para lo que quieras.