- 4
- Media
- 30 minutos
- 30 minutos
- 20 minutos
- Medio
Ingredientes
- 250 gr. de magro de cerdo.
- 100 gr. de chistorra.
- 100 gr. de tomate.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 4 huevos.
- 50 ml. de aceite.
- 400 ml. de agua.
- 1 pastilla de caldo de ave.
Preparación
Paso 1
Troceamos la carne y la chistorra, picamos el tomate.
Calentamos el aceite y freímos el magro y chistorra.
Añadir el pimentón y enseguida el arroz dándole una vueltas con rapidez, para que no se nos queme el pimentón Poner a punto de sal. Añadir el agua y la pastilla de caldo.
Ponemos el horno a 180º.
Como ya hemos puesto el arroz, lo dejamos en el fuego diez minutos. Pasado este tiempo, retiramos del fuego y batimos los huevos y se añaden al arroz. Y los otros diez minutos dentro de horno que el arroz se acabe de hacer y se cuajen los huevos.
Y con cuidado de no quemar, lo sacamos del horno y listo...simplemente decir que ademas de lo fácil que es, esta delicioso ....buen provecho!!!!!!! feliz día !!!!!!!!