NATILLAS CASERAS
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Ingredientes
- 500 ml leche entera.
- 3 huevos M.
- 125 gr azúcar.
- 1 cucharadita de harina de maíz.
- 1 rama de canela.
- Cáscara de medio limón.
- Canela en polvo para decorar.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner a calentar 400 ml de leche con la rama de canela y la cáscara de limón y mantenerla a fuego bajo 5 minutos.
Mientras tanto batir los huevos con el azúcar y por otro lado disolver la harina de maíz en los 100 ml de leche restante.
Retirar la canela y el limón de la leche y añadirle el preparado anterior. Cocer a fuego medio sin dejar de remover hasta que comience a hervir.
Verter en recipientes individuales, decorar con canela en polvo y servir cuando estén frías.
Técnicas de cocina
Un postre de chocolate, cremoso, sencillo y para chuparse los dedos.
¿Te animas con esta receta solo apta para golosos?
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