Socochones o castañas con leche

De

  • 4
  • Fácil
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1000 gr de castañas pilongas
  • Leche
  • Canela
  • Sal

Preparación

Paso 1

Se echan las castañas en remojo con agua y se cuecen con un trocito de canela y un grano de sal.
Se hierve hasta que reducen toda el agua y están tiernas.
Cuando se van a comer se les añade la leche y un poquito de canela por encima.
Se podrá servir caliente o frío.

Tiempo de elaboración aproximado: 1 hora y 30 minutos.