CORDERO CUCHIFRITO
De Mari@n
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Ingredientes
- - 1 kilo de cordero en trocitos
- - 6 dientes de ajos
- - Un trozo de pan
- - 6 almendras
- - Cominos
- - Vinagre
- - Perejil
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 50minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se fríen los trozos de cordero y se resevan, en el mismo aceite se frie el pan los ajos y las almendras.
Paso 2
En un mortero se machan los ajos, las almendras , el pan y el perejil añadimos un chorro de agua y un poco de vinagre.
Paso 3
Se vuelve a poner el cordero en una cazuela con el majado y se cuece unos 10 minutos.
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