Roastbeef a la mostaza
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Ingredientes
- 1.800 gr roastbeef de buey
- Mostaza
- Romero
- sal gorda y pimienta
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180ºC y encendemos la plancha para dorar la carne antes de hornearla.
Paso 2
Colocamos el roastbeef en una bandeja para horno y salpimentamos al gusto, dejamos que se hornee durante 30 minutos.
Paso 3
Para acompañar preparamos la salsa de mostaza: ponemos la nata a hervir y cuando esté hirviendo añadimos la mostaza, el romero y un poco de pimienta hasta que espese.
Se puede modificar la salsa al gusto.
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