CROQUETAS DE JAMON SERRANO
De muestraskrys
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Ingredientes
- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 200 gr de jamon serrano
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 1 litro de leche
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortar a daditos el jamon
Poner la mantequilla en una cazuela añadir la cebolla el ajo picado ,rehogar despues el jamon ,añadir la harina y despues la leche . remover con las varillas unos 20 minutos a fuego lento hechar en una fuente y pasar por encima la mantequilla para que no se ponga la masa dura.
Paso 2
Ir dando forma a las croquetas pasar por harina ,huevo y pan rallado y freir
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