Morenitos
De nuria280110
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Ingredientes
- Para el interior del morenito:
- · 100 g. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
- · 220 g. de harina
- · 60 ml. de vino blanco
- · 3 cucharaditas de postre de azúcar
- Para la cobertura:
- · Chocolate negro fondant
- · 1 cucharadita de aceite de oliva
Especificaciones
Personas 22
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180º
Paso 2
En un bol introducir todos los ingredientes de la parte interna del morenito y mezclar bien con unas varillas hasta conseguir una textura homogénea.
Paso 3
Sobre la encimera enharinada o lámina de silicona estirar la masa con un rodillo a 1 cm o 1,5 cm de grosor y cortar con cortador redondo o cualquier herramienta que permita con corte redondo (un vaso de cupito por ejemplo) y los disponemos sobre una bandeja para horno, también se puede introducir la masa en moldes de silicona (yo en este caso utilicé esta última opción).
Paso 4
Hornear 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados por los bordes.
después bañarlos en el chocolate fundido.
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