- Fácil
- 15 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 3 huevos
- 150 gr. de harina
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/4 l. de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
Paso 1
Para hacer la masa de los crepes, casca los huevos en un vaso batidor y añade la leche, la harina, el aceite, y una pizca de sal. Tritura con la batidora eléctrica hasta que quede una masa homogénea sin grumos.
Unta la mantequilla en la sartén caliente, vierte un cacillo de masa, extiéndela bien y cuando se cuaje dale la vuelta y cocina durante 1 minuto.
Puedes rellenarlos con nata montada, chocolate fundido o cualquier otra cosa que se te ocurra.