- 6
- Fácil
- 15 minutos
- 20 minutos
- Económico
Ingredientes
- -150 g de chocolate negro
- -140 g de mantequilla
- -125 g de azúcar
- -1 cucharilla de vainilla
- -4 huevos
- -50 g de nueces troceadas
- -30 g de harina
- Decoración: (opcional)
- -50 g de chocolate negro
Preparación
Paso 1
1. Trocear el chocolate y derretir en el microondas a potencia baja. Remover y si no se deshace el
chocolate, meter unos segundos más. Reservar.
Paso 2
2. Precalentar el horno a 180º C. Poner en un bol la mantequilla con el azúcar y mezclar bien.
Paso 3
3. Añadir la vainilla y remover.
Paso 4
4. Añadir los huevos de uno en uno e integrar muy bien.
Paso 5
5. Incorporar el chocolate derretido. mezclar bien.
Paso 6
6. En un bol pequeño mezclar las nueces con la harina.
Paso 7
7. Incorporar las nueces con la harina a la mezcla del chocolate. Mezclar.
Engrasar un molde redondo desmoldable (el mío es de 20 cm) y verter la mezcla. Cocer 20 min
con calor arriba y abajo. No dorar mucho el brownie. Estará cuando al insertar una aguja, ésta
salga limpia. Si los lados está y al centro la falta aún un poco, retirarlo del horno.
Paso 8
8. Si queréis adornarlo como el mío: derretir 50 g de chocolate negro en el microondas, hacer un cono
pequeño con papel de hornear. Introducir el chocolate en el interior. Cortar con unas tijeras un
poco la punta y dibujar rayas verticales y horizontales.