Cebolla caramelizada con Coca cola
Esta es una receta que me encanta. Es mi manera de hacer cebolla carameliza y os aseguro que el sabor es estupendo. Además nos servirá para hacer diferentes entrantes, tapas y canapés.
3 fotos
Ingredientes
- . 1 cebolla medianita
- . 1 cucharada de aceite de oliva
- . 1 chorro de coca cola (lo suficiente para cubrir la cebolla)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 3minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Calentamos el aceite en una sartén. Mientras vamos cortando la cebolla en juliana. La echamos a la sartén, hasta que esté pochadita (no la queremos muy hecha).
Paso 2
Una vez que esté pochada, como transparente, bajamos el fuego y echamos un buen chorro de coca cola, hasta que cubramos la cebolla.
Paso 3
Dejamos reducir hasta que la coca cola se consuma. La podemos poner en un colador para que escurra un poco y no se quede tan aceitosa. Y ya está, listo!
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