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DIP DE ZANAHORIAS Y CURRY

De

Unos bocados realmente deliciosos y muy sanos.

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DIP DE ZANAHORIAS Y CURRY 2 fotos

Ingredientes

  • 450 g de zanahorias
  • 50 g de pipas de girasol crudas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de cominos
  • Cilantro fresco
  • ajo
  • sal
  • 3 cucharadas de agua
  • 450 g de zanahorias
  • 50 g de pipas de girasol crudas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de cominos
  • Cilantro fresco
  • ajo
  • sal
  • 3 cucharadas de agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

DIP DE ZANAHORIAS Y CURRY - Paso 1

Pelamos y cortamos las zanahorias y las ponemos a hervir unos 10 minutos. Mientras tanto, trituramos las pipas en y pasamos al vaso de la batidora con el resto de ingredientes.
Cuando las,zanahorias
estén blandas, las escurrimos y enfriamos hasta que dejen de humear. Las añadimos al vaso de la batidora y batimos todo junto. Pasamos a un cuenco y dejamos en la nevera durante al menos media hora para que se asienten bien los sabores.

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