- Fácil
- Medio
Ingredientes
- bizcocho ( o restos del mismo), queso de untar ligero, chocolate blanco de cobertura,decoraciones
Preparación
Paso 1
Lo primero de todo es preparar el bizcocho, podéis usar restos o incluso bizcochos que se hayan endurecido.
Paso 2
Lo segundo es picar o desmigar el bizcocho. Ese ‘polvo’ de bizcocho lo mezclamos luego en un recipiente con queso de untar. La cantidad de queso dependerá de la cantidad de bizcocho y es difícil precisar cuanto hay que añadir, tenemos que ver que la masa se integra, debe tener una consistencia que nos permita hacer bolitas.
Paso 3
Hacemos las bolitas con la mano, lo ideal es que todas pesen lo mismo y así serán todas iguales
Paso 4
Fundimos un poco de chocolate blanco y vamos mojando las puntas de los palitos de brocheta en el chocolate y luego la clavamos en la bolita.
Paso 5
Mientras secan fundimos el resto de la tableta de chocolate y después, vamos mojando cada bolita en el chocolate fundido cubriendo la bolita en su totalidad
Paso 6
antes de que se seque el chocolate espolvoreamos con la decoración