TARTA DE MANZANA
De mireia_93
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Ingredientes
- -4 manzanas grandes
- -150 gr de azúcar moreno
- -Masa de hojaldre fresca
- -Canela molida
- -El zumo de un limón
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lava las manzanas y córtalas por la mitad. Quita el corazón de cada una de ellas y con la ayuda de una mandolina haz tiras muy finas. Una vez las tengas, ponlas en un bol con un poco de zumo de limón y con azúcar moreno y la canela. Mezcla todo para que las manzanas se empapen bien.
Paso 2
Coloca cada una de las rodajas de manzana que hemos dejado maceradas en círculos concéntricos sobre la masa, hasta que ésta esté tapada por completo. Para hacer las flores que van a coronar la tarta, coge algunos pedacitos de la manzana y retuércelos formando una flor.
Paso 3
Vuelve a espolvorear la tarta con un poco de azúcar moreno, y hornea durante unos 30 minutos a 200 grados.
Técnicas de cocina
Ha llegado la mejor temporada del año para hornear, con su mezcla de colores y aromas otoñales. El día de hoy te traemos estas deliciosas galletas de tarta de manzana, serán tus favoritas de la merienda.
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