Empanadillas de atun
De nuria280110
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Ingredientes
- Masa
- -Harina preparado para pan.
- -3 Cucharadas de Aceite de Oliva virgen extra.
- -2 Cucharadas de vino blanco
- -Sal
- - 150 ml de agua tibia.
- Relleno:
- - 1 lata de atún
- -tomate
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclamos el aceite, el vino y el agua y vamos añadiendo harina hasta obtener una masa, homogenea que se puede trabajar bien con la mano.
Con la ayuda de un rodillo la extendemos sobre un banco con harina.
Paso 2
Con la ayuda de un corta pastas redondo o un vaso, cortamos la masa.
Paso 3
Mezclamos el tomate con atún.
Con la ayuda de una cucharita, vamos poniendo la mezcla sobre la masa, pintamos los bordes con huevo batido y cerramos la empanadilla.
Paso 4
Pintamos con huevo batido las empanadillas.
Metemos en el horno durante 15 minutos a 180ºC, también podéis freírlas.
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