Bastones de pepino con jamón al eneldo

De mis_paradojas_en_la_cocina

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Ingredientes

150 gr de pepino
30 gr de jamón ibérico en taquitos
C/S de sal ahumada
C/S de AOVE
C/S de zumón de limón
C/S de eneldo

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lavar, pelar y cortar en bastones el pepino colocando en el plato de servicio. Espolvorear con sal ahumada y regar moderadamente con el aceite de oliva. Exprimir sobre la preparación unas gotas de zumo de limón.

Cortar en brunoise los taquitos de jamón ibérico y disponer sobre el pepino. Espolvorear con eneldo y servir inmediatamente.