- 12
- Fácil
- 15 minutos
- 9 minutos
- 480 minutos
- Medio
0/5
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Ingredientes
- 200gr. de nata.
- 300gr. de leche entera
- 200gr. de Queso Crema tipo Philadelphia
- 160gr. de azúcar
- 2 sobres de Cuajada
Preparación
Paso 1
Caramelizar el molde
Paso 2
Introducir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix 9 minutos 90 temperatura 4 velocidad
Paso 3
Verter el resultado en el molde.Dejar templar .
Cubrir de galletas.
Paso 4
Dejar cuajar en el frigorífico al menos 8 horas
Paso 5
Dar la vuelta y listo
Cuando se deja temblar no mover el molde ya que sino se quiebra.
El molde es preferible que sea desmoldable y de al menos 24 cm para que quede de un grosor aceptable.