Perronillas
De javiera
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Ingredientes
- 1/4 kg de manteca
- Medio kg de harina
- 3 o 4 yemas
- 200 gramos de azúcar
- 50 gramos de almendra tostada y molida
- Almendras crudas para adornar
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Disponemos encima de la mesa la manteca, el azúcar, las yemas y la almendra molida.
Se mezcla todo bien, añadiendo la harina poco a poco.
Una vez terminado, hacemos unas bolas pequeñas con las manos, aplastándolas un poco.
Se colocan en la bandeja de horno, dándole por encima con huevo batido.
Ponemos una almendra en el medio para adornar.
Las metemos al horno ya precalentado a 180º, dejándolas que se doren bien
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