0 foto
Ingredientes
- Chocolate blanco para fundir.
- Chocolate negro para fundir
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1- Para empezar, imprimimos nuestro retrato, tener en cuenta que si imprimís texto en el resultado final se verá al revés. Sobre el impreso colocamos una lámina de acetato que lo cubra entero.
2.- Y ahora si, empezamos con la receta.
3.- Derretimos el chocolate negro a fundir al baño María.
4.- Una vez fundido lo retiramos y lo colocamos sobre nuestro decopen o manga pastelera.
5.- Ahora sobre el acetato empezamos a dibujar con el chocolate negro la silueta del papel impreso (Que habremos colocado debajo previamente).
6.- Una vez dibujada, dejamos enfriar para que endurezca el chocolate.
Paso 2
7.- Mientras tanto, derretimos el chocolate blanco al baño María.
8.- Una vez derretido dejamos entibiar has el punto que empiece a perder fluidez (este paso es para que no derrita el chocolate negro al posarlo sobre el).
9.- Ahora cogemos nuestro retrato de chocolate negro y vertemos sobre el todo el chocolate blanco y con la ayuda de una espátula lo repartimos con cuidado de no hacer demasiada presión por toda el área que deseemos.
10.- Introducimos en el frigorífico un mínimo de 15 minutos para que endurezca (Dependerá del grosor de la capa).
11.- Transcurrido el tiempo lo sacamos, le damos la vuelta y retiramos con cuidado la lámina de acetato
Comenta esta receta