Toston asado

Paso 1

En una bandeja de horno se le añade aceite o manteca se le añade una mezcla de orégano, ajo y vino blanco.
Coges el tostón salado por el interior boca abajo.
Horno a 160 º aprox. Una hora u hora y media. Depende del tipo de horno y del tamaño del tostón.
Al final aumentar la temperatura a unos 200 º para que la piel quede crujiente (y la piel también se come, lógicamente, pues resulta muy sabrosa).
El tostón no debe tocar la parte de abajo de la bandeja y lo que echamos en la bandeja es para que no se seque.
Cuando se hornee hay que mirarlo constantemente (no vamos a dejarlo quemar, claro está).
Suele llevar como guarnición lechuga o bien con patata panadera.