- 4
- Fácil
- 13 minutos
- Económico
2/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 4 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas finas
- aceite de oliva
- sal
- pimienta recién molida
- 5 o 6 tiras de bacon
- queso mozzarella rallado
- 125 ml de nata liquida
Preparación
Paso 1
precalentar el horno a 125 º, mientras engrasamos un molde de horno con aceite de oliva, lavar y cortar las patatas en rodajas.
Paso 2
poner agua a hervir y añadir las patatas, cuando empiece a hervir mantener durante 3 minutos y sacarlas secándolas con cuidado con un papel de cocina.
Paso 3
una vez secas colocar en la bandeja de horno que previamente habíamos preparado, con ayuda de una brocha poner un poco de aceite por arriba y salpimentar.
Paso 4
a continuación poner las tiras de bacon, el queso y la nata liquida y hornear durante 10 minutos para que se funda el queso.