Merluza al cava
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Ingredientes
- 8 lomos de merluza cogelados
- 4 patatas
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- 250 ml de cava
- sal y pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
se pone en una cazuela un poco de aceite para pochar la cebolla cortada en juliana, antes de que empiece a coger color añadir las patatas cortadas en rodajas de medio centímetro de grosor y rehogar todo durante unos minutos.
Paso 2
2. Cuando se ha salteado bien la patata y la cebolla, se añaden los lomos de merluza, previamente descongelados salpimentados, se cubre con el cava y se deja hacer a fuego medio.
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