- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 500 gramos de pavo (yo compro estofado de pavo para guisar de Mercadona)
- 1 cucharadita de caldo de pollo Thermomix
- 2 cucharaditas de aceite
- 200 gramos de tomate natural triturado
- 350 gramos de agua
- 2 zanahorias medianas
- 180 gramos de champiñones en laminas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de harina de maiz (Maicena)
Preparación
Paso 1
Lo primero añadir una cucharadita de aceite* bien extendido en el vaso de la Thermomix y a continuación poner la cebolla y el ajo, picar 5 segundos a velocidad 5, ahora programar 7 minutos, temperatura Varoma a velocidad 1.
Mientras poner la otra cucharadita de aceite en una sartén muy caliente a fuego fuerte y poner los trozos de pavo (tal como vienen ya envasados) para dorar y que luego tengan un tono doradito, solo vuelta y vuelta, dejar reservados.
Poner el tomate natural triturado al vaso y programar 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Ahora añadir el agua, la cucharadita de caldo de pollo Thermomix y triturar de velocidad progresiva de 7 a 10 hasta que este bien fino. Poner la carne de pavo que reservamos, la zanahoria en rodajas finas o trocitos pequeños, los champiñones y programar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, antes de que acabe el tiempo, unos 5 minutos añadir la cucharadita de harina de maíz disuelta en un poquitin de agua y añadir por el vocal.
Ya estara lista para comer, rica y tierna la carne de pavo con su salsa y verduras.