- Fácil
- Económico
Ingredientes
- - 4 o 5 patatas (depende del tamaño)
- - Una cebolla
- - 4 huevos
- - Sal
- - Aceite de oliva
- - Un chorreón de leche
Preparación
Paso 1
Cortar las patatas y la cebolla en finas láminas, ponerlas en un bol o similar. Añadir una cucharada de aceite de oliva.
Paso 2
Introducir la mezcla en el microondas 10 minutos a máxima potencia. cada 3-4 minutos abrir el microondas y mover con una cuchara. Es importante no cubrir la mezcla con ninguna tapa, para que las patatas se hagan bien.
Después de los 10 minutos probar las patas y si necesitan algo más de tiempo ponerlas otros 5 minutos más repitiendo las acciones anteriores.
Paso 3
Mientras se hacen las patatas batir los huevos y añadir la sal.
Paso 4
Mezclar las patatas y la cebolla con los huevos batidos, añadir un chorrito de leche y llevarlo a la sartén para cuajar allí la tortilla.
Yo no lo hago a potencia máxima, sino a 600W y voy programando el microondas cada 4 minutos, normalmente las tengo 12-16 minutos.