- 24
- Fácil
- 5 minutos
- Económico
2.8/5
(4 Votos)
Ingredientes
- 1 taza de desayuno de agua
- 1 taza de desayuno de harina de trigo
- sal
- una pizca de bicarbonato
- aceite de girasol
Preparación
Paso 1
Calentar el agua y cuando comience a hervir añadir la sal y el harina sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se despegue del recipiente. Es importante que no quede ningún grumo.
Paso 2
Dejar reposar hasta que la masa esté templada e introducirla en la churrera.
Paso 3
Ir depositando los churros con el tamaño deseado en una sartén con el aceite hirviendo pero sin que llegue a desprender humo. Deben quedar dorados por fuera y cocidos por dentro.
Paso 4
Después de escurridos, espolvorear inmediatamente con azúcar.
Para que queden más jugosos se puede sustituir la mitad de agua por leche. Para manejarlos mejor también se puede añadir unas gotas de aceite a la masa.