ESPAGUETIS CON GAMBAS AL CURRY
De A "cocinear"
Una original y deliciosa forma de preparar la pasta.
Buenísimos, sencillos y rápidos de hacer. Para quedar genial en cualquier ocasión.
No dejes de probar esta estupenda combinación de sabores.
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Ingredientes
- Pasta fresca o seca al huevo de tu elección
- Gambas
- Nata
- Leche
- Ajo
- Curry en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra molida
- Perejil picado
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cuece la pasta que prefieras: espaguetis, tallarines, cintas, etc. , siguiendo instrucciones del envase.
Paso 2
Sofríe unos ajos picaditos, en aceite de oliva virgen, y añade las gambas peladas. Cuando cambien un poco de color, espolvorea con curry en polvo y un poco de sal. Saltéalo todo.
Paso 3
Añade nata especial cocina, y la mitad de la cantidad que hayas echado de nata, de leche. Deja hervir a fuego suave hasta que tenga la consistencia que te guste. ( unos 10 mts.).
Paso 4
Prueba de sal, y vierte por encima de la pasta. Añade si quieres un poco de pimienta molida o perejil picado.
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