Filetes de salmón asados al limón
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Ingredientes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/3 taza de salsa de soya
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de agua caliente
- ¼ taza de aceite de oliva
- 680 gramos de filete de salmón, con piel
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 7minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un tazón pequeño combina el jugo de limón, la salsa de soya, el azúcar morena, el agua y el aceite de oliva hasta que el azúcar se haya disuelto.
Paso 2
Sazona los filetes con ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Paso 3
Pon la mezcla de limón y los filetes dentro de una bolsa de plástico resellable y deja que se marinen en el refrigerador durante al menos 2 horas.
Paso 4
Precalienta el asador o la parrilla a temperatura media y engrasa ligeramente con aceite en spray.
Paso 5
Calienta el salmón durante 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que el pescado se vea opaco.
Sirve inmediatamente.
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