SAN JACOBO DE CALABACIN
De Vaneta
Puntúa esta receta
4.7/5
(3 Votos)
0 foto
Ingredientes
- - 1 ó 2 Calabacines
- - 8 Lonchas de jamón curado
- - 8 Lonchas de queso graso
- - Huevo batido
- - Harina
- - Pan rallado
- - Aceite
- - Sal
- - Una cucharadita de levadura
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortar el calabacín en rodajas.
Paso 2
Prepara los san jacobos colocando una rodaja de calabacin, una loncha de jamón, otra de queso y, por último, otra rodaja de calabacín.
Paso 3
Pásalos por harina con levadura, huevo batido y pan rallado y fríelos en abundante aceite.
Se pueden acompañar con unos pimientos asados.
Comenta esta receta