trufas de chocolate

De NANA

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Ingredientes

100 gr Nata Líquida
- 100 gr Chocolate Fondant
- 100 gr Chocolate con Leche
- 100 gr Chocolate Blanco
- 50 gr Brandy
- Cacao en polvo

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Vierte la nata en el vaso. 4 Min. 100° Vel. 2.

Añade el chocolate troceado y tritura bien. Vel. 9.

Añade el brandy y mezcla. 15 Sec. Vel. 6.

Vierte la mezcla en un cuenco e introdúcelo en el congelador.

Cuando la mezcla esté solidificada, haz bolitas con ayuda de dos cucharillas y pásalas por cacao en polvo.

Cuando estén hechas mételas en el congelador hasta el momento justo de servir.