CALABACINES RELLENOS

Paso 1

Lavamos muy bien los calabacines.
Les quitamos los extremos y los cortamos por la mitad.
Le quitamos la carne (teniendo cuidado de dejar un poco de carne pegada a la piel y en cada extremo para que se nos mantega fuerte cuando la rellenemos).
Colocamos las dos mitades en el recipiente varoma (a las que habremos echado sal y pimienta) con la piel hacia arriba, tapamos y reservamos.
Ponemos 1 litro de agua en el vaso, cerramos el vaso y colocamos encima el varoma con los calabacines.
Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Pinchamos con un tenedor a ver si están hecho.
Si no, programamos 5 minutos más.
Deben quedar un poco al dente.
Cuando termine el tiempo, colocamos los calabacines con la piel hacia abajo en una fuente apta para horno y les añadimos una pizca de sal y pimienta.
Reservamos.
Vaciamos el agua del vaso y secamos bien.
Escurrimos el aceite de la lata de atún dentro del vaso.
Cortamos la cebolla en cuartos y la echamos al vaso.
Echamos también los pimientos troceados, el ajo y la carne del calabacín que habíamos quitado.
Programamos 5 segundos, velocidad 4.
Bajamos los restos de verdura de las paredes y la tapa hacia las cuchillas y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadimos la carne picada, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Después añadimos el atún y cocinamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Y, por último, añadimos el queso y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Rellenamos los calabacines y espolvoreamos con el queso rallado.
Metemos en el horno a gratinar hasta que estén doraditas.