GALLETAS INTEGRALES CON MERMELADA DE MELOCOTÓN

De

Se trata de una receta ideal para tomar tanto en el desayuno como en la merienda. Además, proporcionan fibra al estar elaboradas con harina integral. Y como no, adoptan un toque exótico gracias a la mermelada (del sabor que más os guste)

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  • 8
  • Media
  • 10 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 200 gr de harina integral (en caso de necesitar más consistencia se puede usar un poco más)
  • 1 huevo
  • 1 yogurt natural
  • Escecia de vainilla
  • Mermelada de melocotón

Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes (menos la mermelada), hacer formas con la masa y ponerlas sobre la bandeja del horno con papel anti adherente, añadirles mermelada por encima y hornear durante 15min a 180grados. Antes de servir se le puede añadir más mermelada si se desea.

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Se le puede dar un toque personal con coco rallado, canela, avena, etc.

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