tarta de manzana

De

esta es la receta de tarta de manzana familiar que ha ido pasando de generación en generación, riquísima, apta para cualquier ocasión (cumpleaños, aniversario o fin de semana normal en familia, etc)

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  • 8
  • Fácil
  • 60 minutos
  • 45 minutos
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 kilo de manzas reineta
  • 1 vaso (250 grs) de harina
  • 1/2 vaso (125 grs) de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de licor si gusta (yo uso licor de manzana sin alcohol)
  • mermelada de melocotón

Preparación

Paso 1

En un vaso de batidora echamos las manzanas en trozos guardando una mara decorar, los huevos, la harina, levadura, azucar y el licor.
Precalentamos el horno a 180° unos 10 minutos.
Batimos hasta crear una crema que verteremos en un molde desmontable previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina.
Cortamos la manzana reservada en láminas finas y disponemos hacienco forma de espiral encima de la masa.
Metemos al horno 35 minutos y lo cubrimos con papel de aluminio para que haga y no se queme la manzana.
Pasado este tiempo, quitamos el papel de alumnio y dejamos otros 10 minutos mas para que se tueste un poco la manzana.
Sacamos y con ayuda de un pincel extendemos mermelada de temporada Hero sabor melocotón.
Dejamos enfriar y..............a disfrutarrrrr

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Si no consumimos del todo es mejor guardar en nevera

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